Prisma プリズマ

2009-07-07T11:07:00.001+02:00

Sembra che in Giappone stiano arrivando i primi cuochi robot,immaginate come sarebbe bello poter arrivare a casa e ordinare al vostro robot di cucinare un buon manicaretto per voi.Somigliano piu' o meno ai distribuitori normali che conosciamo,anche se altri sono robot come quelli visti nei cartoni animati giapponesi,sono machine in grado di preprre una pietanza finita da ingredienti base,per il momento utilizzati per la prparazione di Ramen o Okonomiyaki.Il proprietario del ristorante Yoshihira Uchida ha investito circa 20 milioni di yen (poco più di 150mila euro) per realizzare quello che ha battezzato ramen-robot.Macchine simili " con sembianze molto diverse da queste" sono gia' state mese a punto per la creazione di piatti di pasta sponsorizzati dalla Barilla o per la preparaione della Pizza.La foto e' stata presa da google,guarda anche il video.

Ramen-Koji

2009-06-22T12:37:00.011+02:00

Ispirato dal post di Yuko " dove si parla della strada a Tokyo dedicata al Ramen,"vorrei segnalare che anche a Kyoto esiste una posto dove si trovano diversi ristoranti specializzati nella cucina del Ramen.Come mi ha fatto giustamente notare Mari chan,ci sono 7 ristoranti dove si puo' mangiare Ramen di diverse regioni del giappone.Questo posto si trova esattamente nella stazione di Kyoto al 10' piano del department store.Sarei curioso di provare entrambe in modo da poter scelgiere quale e' il migliore tra questi e poter scrivere un post piu' approfondito sul mio blog.La foto e' stata presa dal sito ufficiale di http://www.kyoto-ramen-koji.com/

Come spostarsi in Giappone

2009-06-14T14:49:00.012+02:00

Tempo di vacanze e per chi si reca in Giappone ecco alcune informazioni sulla rete di trasposrto pubblica.Il giappone possiede una delle reti di trasporto più efficenti e avanzate al mondo,non solo per servizio offerto e la puntualita' dei servizzi ma anche dalla professionalita' e la gentilezza dei suoi dipendenti.Per fare un esempio,e' normale vedere in giappone il controllore dei biglietti inchinarsi nel momento in cui entra o esce dalla carrozza,o i dipendenti stessi che per es. si occupano della pulizia dei vagoni a fine di ogni corsa,tutti rigorosamente gentili e sorridenti,anche se magari non lo pensano veramente mantengono sempre un atteggiamento gentile e professionale.Torniamo alla rete ferroviaria,questa copre quasi tutte le destinazioni possibili del paese,anche quelle meno accessibili oltre a una rete autostradale molto estesa e collegamenti aerei interni efficienti.Nelle città, gli autobus e i taxi sono in servizio 24 ore su 24 e i traghetti collegano Tokyo, Osaka e Kobe ai principali porti di Hokkaido e Kyushu. Dal sito della JR si possono avere molte informazioni su i collegamenti,gli orari e le varie tessere da acquistare per gli sconti turistici,si perche' il prezzo dei biglietti ferroviari in giappone e' decisamente piu' alto che da noi.Si possono risparmiare molti soldi acquistando questi pass,per es. il paas della JR e' uno tra quelli piu' utilizzati dai turisti,si deve acquistare prima di partire per il giappone e verra' convalidato all'arrivo con la consegna di una tessera.Questa e' disponibili per un periodo di 1,2 o 3 settimane,e' possibile scegliere aree particolari del giappone o tutta la rete ferroviaria del paese,oltre alla metro della JR ed alcuni autobus della stessa compagnia.

Da questo pass sono escluse alcune reti di trasporto,come per es. "Nozomi,treno ad alta velocita" o mezzi pubblici di altre compagnie.In giappone il servizio di trasposrto pubblico e' fornito da diverse compagnie e per queste bisogna utilizzare altre tessere.Gli Shinkansen,generalmente chiamati “treni ad alta velocità”, assicurano collegamenti molto rapidi ed estremamente sicuri in tutto il paese.La rete comprende le linee Tokaido, Sanyo, Tohoku, Nagano, Akita, Yamagata e Joetsu. I collegamenti a lunga distanza della rete JR includono tragitti su treni rapidi, super-rapidi, espressi, con cuccetta e posti riservati, a tariffe che variano in funzione della distanza e del tipo di servizio scelto. Nelle città, i biglietti per le linee locali possono essere acquistati presso i distributori automatici che si trovano in tutte le stazioni, mentre i biglietti di classi diverse e per i tragitti a lunga distanza sono reperibili agli sportelli a “banda verde” (Midori-no Madoguchi.) Le grandi città del Giappone dispongono di un mezzo di trasporto veloce ed efficiente,che e' la metropolitana,per es. la linea Yamanote-sen della rete JR a Tokyo e quella di Osaka-kanjo-sen presentano entrambe un percorso che attraversa le rispettive città a forma di anello. A Tokyo i biglietti della rete JR sono disponibili a partire da circa 130 ¥,i biglietti della metropolitana partono da circa 160 ¥ per le linee di Tokyo Metro e Toei (ferrovia metropolitana.)

La maggior parte delle stazioni dispone di distributori automatici e di apparecchi per il controllo automatico del biglietto di viaggio posti all’entrata e all’uscita delle linee,si perche' oltre all'esibizione del biglietto all'entrata delle stazioni,questo deve essere utilizzato anche nel momento in cui si esce.In tutte le città è disponibile un servizio di autobus,il suo utilizzo può risultare tutt’altro che semplice per il turista che non conosce il giapponese,la maggior parte delle indicazioni sono solo in lingua originale.Come alternativa, è possibile usufruire dei taxi,che presentando all’autista un indirizzo scritto in giapponese o un biglietto da visita con la destinazione,vi porteranno per una modica cifra a destinazione.Alcuni consigli sull'utilizzo del taxi : se la spia rossa situata nell’angolo in basso a sinistra del parabrezza è accesa,significa che il taxi è libero e può essere chiamato.Fate attenzione quando vi avvicinate allo sportello posteriore di un taxi,l’apertura e la chiusura sono automatiche e vengono fatte scattare dall’autista stesso,dunque se non volete fare arrabbiare il conducente,vi suggerisco di aspettare che questo attivi l'apertura o la chiusura della portiera.E possibile inoltre noleggiare un’auto presentando una patente internazionale riconosciuta dal governo giapponese.Le foto sono state prese da flicker e google.

Link utili :

JR sito ufficiale : http://www.japanrail.com/
JR Wiki : http://it.wikipedia.org/wiki/Japan_Railways_Group
Informazioni generali,acquisto del pass: http://www.jtbitaly.eu/appunti-jrp.php

Piovono pesci

2009-06-12T12:28:00.002+02:00

Girini e pesci sono piovuti sulla città di Nanao e in altri luoghi della prefettura di Ishikawa, sulla costa centrale del mar del giappone. Sabato il fenomeno si è ripetuto nella città di Hakusan.L'accaduto e' stato segnalato dai media locali ed è stato ripreso da quotidiani nazionali come lo Yomiuri Shimbun e dalla TV pubblica Nhk facendo poi il giro del mondo.Per alcuni gli animali sarebbero stati trasportati da un'intensa e piccola turbolenza, come un mini-tornado. Quando la perturbazione diminuisce rane, pesci e tutto quello che é stato risucchiato ricade a terra, a volte completamente congelato se la tromba d'aria si é spinta abbastanza in alto.Secondo altri sarebbero invece stati trasportati da uccelli di grandi dimensioni, come corvi o gru nipponiche, che usano mangiare i girini ma poi li perdono durante il volo.La foto e' stata presa da google.com

La singolare storia di Keigo Sato

2009-05-25T13:19:00.016+02:00

In questo periodo si parla molto in Giappone della storia di Keigo Sato.Un bambino di 9 anni che vive in Tailandia centrale con sua zia e il nonno,figlio di madre tailandese "Thipmontha,morta lo scorso anno" e di papa' giapponese " Katsumi Sato residente in giappone."In questo periodo dopo la scuola,passa le sue ore nel tempio di Phichit "350 chilometri a Nord di Bangkok " mostrando alla gente l'unica foto che ha di suo padre con la speranza di poterlo riabbracciare.Le autorità tailandesi stanno cercando di aiutarlo con il contributo dell'ambasciata giapponese a Bangkok,seguendo le indicazioni date dal ragazzo stesso e sembra che il padre abbia gia' preso contatto con il figlio.In uno dei suoi ultimi appelli Keigo ha detto di non voler nulla dal papa',vuole solo poterlo riabbracciare con la possibilita' di avere un padre come tutti gli altri bambini.Link ufficiale del video e' stato preso da youtube.

Ema - 絵馬

2009-05-18T11:54:00.001+02:00

Le Ema 絵馬 sono le tavolette tradizionali scintoiste dove solitamente si scrivono i propri desideri, sperando che la divinità del tempio li possa esaudire.Le tavolette Ema sono simili per forma e dimensione anche se alcune di esse hanno dipinto sopra degli animali " spesso in riferimento allo zodiaco "e contengono abitualmente la parola "negai (願意)" che significa "desiderio".Se visitate un tempio scintoista ne potete vedere a centinaia appese,oltre agli o-mamori ovvero sacchetti in tessuto da appendere dove si vuole o da portare con sé per una protezione o come portafortuna. Il sacchetto non deve essere aperto, altrimenti perderà tutta la sua efficacia.La foto e' stata scattata da me nella prima visita in giappone nel 2007,sopra viene riportato il mio segno zodiacale "il capricorno " che e' poi anche lo stesso segno di Marichan.

Softbank Solar Hybrid

2009-05-10T11:25:00.000+02:00

E' stato presentato dalla compagnia telefonica giapponese " Softbank " un nuovo modello di telefonino della Sharp a ricarica solare,sara' lanciato sul mercato nel mese di agosto Non e' il primo modello di telefono che utilizza la ricarica solare ma ha anche la caratteristica di essere impermeabile all'acqua,sicuramente una soluzione molto valida per l' estate che sta' arrivando.Il design piu' o meno rispecchia lo standart giapponese,apertura a clip e schermo grande,si perche' come sapete in giappone si usano messaggi e-mail e non sms,oltre alle funzioni di TV ed altro.La foto e' stata presa da itechnews.

Hakone Sekisyo

2009-05-05T12:14:00.005+02:00

Situato sulle sponde del lago Ashi,il villaggio di Sekisyo "Hakone" e' stato costruito nel periodo edo " 1619" da Tokugawa Shogun come punto di controllo per il traffico di armi che entravano nel paese.Il cancello di controllo serviva anche per proteggere la zona dai ribelli,capitanato dal generale di brigata Hidetada Tokugawa.Il cancello è andato distrutto nel 1869 e da allora è stato denominato come punto di Hakone Sekiso.Nel 1922,il punto di controllo di Hakone è stato nominato patrimonio culturale del giappone.Da qui e' possibile inoltre prendere il traghetto per poter fare il giro del lago per ammirare la sua bellezza.La foto e' stata scattata da me in una visita del villaggio nel 2008.

Yoshinoya ( 吉野家 )

2009-04-25T11:43:00.000+02:00

Conoscete Yoshinoya ? è una catena di ristoranti fast food situati in "Giappone,Stati Uniti,Singapore,Australia,Hong Kong ecc ... " dove si puo' mangiare e spendere poco.Si trova piu' o meno in qualsiasi citta' del giappone e sono molto economici se si vuole mangiare qualcosa di caldo e in fretta.Per alcuni si puo' ordinare direttamente al banco quando si arriva,mentre per la maggior parte bisogna scegliere il piatto del menu' su di una macchina automatica che rilascia al pagamento lo scontrino da dare al personale del posto.I prezzi partono piu' o meno da 300 yen fino a poco piu' di 1000 yen,un piatto tipico e' il Gyudon ,una ciotola con riso,carne di manzo e uovo crudo versato sopra insieme a della salsa di soia,cipolla e shoga (zenzero).La foto e' stata presa da schaft.net.

Kyoto Box

2009-04-19T10:33:00.001+02:00

Il Kyoto Box,inventato dal norvegese Jon Bøhmer trapiantato a Nairobi ha vinto il Climate Change Challenge del Financial Times, con l’invenzione di un forno di cartone ad energia solare.Con il costo di cinque dollari il giovane inventore è riuscito ad ideare un forno che potrebbe essere utile a milioni di persone nei paesi in via di sviluppo.Il box e' cosi' costruito : si tratta di due scatole di cartone infilate l’una nell’altra,quella esterna è ricoperta di carta argentata e quella interna completamente dipinta di nero.La foto e' stata presa da edenbee.com

Le ronde di Kyoto

2009-04-13T10:57:00.000+02:00

Da quanto riportato sul New York Time,in Kyoto, "antica capitale imperiale del Giappone," i residenti stanno organizzato delle ronde per proteggere le geishe dagli assalti dei turisti stranieri ( gaijin ) armati di videocamere e macchine fotografiche.da quello che si dice sembra che arrivino addirittura a fare irruzione nei lussuosi ed esclusivi locali del quartiere di Gion per cogliere immagini dei banchetti dove importanti uomini d'affari e politici nipponici si concedono il piacere di essere serviti e riveriti da quelle che sono considerate le maestre dell'arte dell'intrattenimento. L'Ufficio del Turismo di Kyoto si è visto cosi' costretto ad affiggere dei cartelli in inglese con su scritto "Per favore, rispettate le geishe" e l'ha fatto a malincuore perché il turismo è la prima risorsa di Kyoto.L'artricolo e' stato preso dal New York Time,la foto da phototravels.

Calpis premium (カルピス ,Karupisu?)

2009-04-08T13:25:00.002+02:00

Siete mai stati in giappone ? avete mai bevuto il Calpis ? (カルピス ,Karupisu) io si,e devo dire che e' una delle mie bevande preferite del sol levante.Spesso riesco a troivarla anche qui in Olanda nei negozzi che vendono cibo asiatico,ma devo dire che e' un po' caro.In giappone invece e' possibile comprarla avunque oltre che nei convenience stores " コンビニエンスストア" anche nei numerevoli distribbutori di bibite che si trovano lungo le strade.Nel mese di marzo e' stata lanciata sul mercato una nuova variante di questa bibita,si chiama Calpis Premium,non vedo l'ora di provarla .La foto e' stata presa da giantrobot.com.

Tokyo Sky Tree 東京スカイツリー

2009-04-04T11:51:00.000+02:00

E' iniziata ufficialmente la costruzione della nuova torre di telecomunicazione digitale di Tokyo ( Tokyo Sky Tree , 東京スカイツリー, Tōkyō Sukai Tsurī) ,si trova in Narihirabashi/Oshiage area di Sumida e sara' terminata nel 2011.Il progetto mostra una torre alta circa 610m che entrera' a far parte tra quelle piu' alte del mondo,tra le aziende che ne faranno uso per le comunicazioni figura la NHK.Situata a circa 1 Km da Asakusa,la parte chiamata shitamachi (il nome tradizionale per la regione di Tokyo che si estende dai quartieri di Taito, di Chiyoda e di Chuo ad est del fiume di Sumida in cui molti commercianti, artigiani, ecc. risiedono) .L'articolo e' la foto sono stati presi da Tokyo Shy Tree.jp

Hachi film

2009-03-25T12:29:00.006+01:00

Sara' proiettato dal 8 di agosto nelle sale cinematografiche giapponesi il nuovo film con Richard Gere e Joan Allen,si chiama Hachi.E' la storia di un professore che trova un cane abbandonato e decide di portarlo con se nella sua casa,un dramma basato su una storia veramente accaduta.Hachikō nacque a Odate, nella Prefettura di Akita, il 10 novembre 1923. Era un esemplare maschio di Akita bianco.All'età di due mesi, venne adottato da Hidesamuroh Ueno, un professore universitario del dipartimento agricolo di Tokyo, che lo portò con sé nella sua abitazione a Shibuya.la foto e' stata presa da hachimovie.jp

Pasmo per la sicurezza

2009-03-18T11:18:00.004+01:00

Chi e' stato in giappone avra' notato sicuramente che non e' raro incontrare bambini soli che prendono la metropolitana o gli autobus per andare e tornare da scuola.Questo e' possibile in giappone per via dell'assenza di criminalita',cosa invece impossibile in europa o in altri paesi del mondo.Tuttavia i genitori preoccupati per i propri figli regalano loro appositi terminali dotati di segnalatore GPS che consente a padri e madri di sapere sempre dove si trovano i loro bambini. Ma non solo, oltre al GPS, i cellulari nipponici sfruttano anche altre tecniche di localizzazione, utili nelle zone in cui si è al coperto, e il segnale GPS non funzionae: nelle stazioni del treno, ad esempio, non appena si supera l’ingresso, i chip RFID dei cellulari provvedono ad inviare una mail contenente i dettagli del luogo in cui il cellulare si trova.Questo e' uno degli impieghi intelligenti che si possono adottare con la tecnologia attuale.La foto e' stata presa da mobileblog.

Hōnen Matsuri (豊年祭?)

2009-03-16T12:19:00.002+01:00

Hōnen Matsuri (豊年祭?) ,e' il festival giapponese della fertilità,questa festa viene celebrata ogni anno il 15 marzo in Giappone. Il più noto di questi festival ha luogo nella città di Nagoya, appena a nord di Nagoya City. Hōnen significa ricco/fertile in giapponese, mentre Matsuri significa Festa o vacanza. L’ Hōnen festival è la cerimonia che benedice affinchè ci sia un ottimo raccolto e tutti i tipi di prosperità e fertilità.Le principali caratteristiche di interesse del festival sono i sacerdoti Shintoisti che suonano strumenti musicali, una sfilata di garbati partecipanti, sake da bere gratuito per tutti, ed un fallo (maschile)di legno lungo 2,5 metri (96 pollici)un peso di 280 kg (620 libra).La festa inizia con la preparazione e la celebrazione alle ore 10 presso il Tagata Jinja, dove tutti i tipi di alimenti e souvenir (per la maggior parte a forma di fallo) vengono venduti ai partecipanti.La foto e' stata presa da imgres.

Purin Sheiku

2009-03-13T10:59:00.000+01:00

Una nuova bevanda che verra' presentata in giappone nel mese di marzo,si chiama Purin Sheiku.Verra' venduta in bottiglia o in lattina,dalle prime recensioni sembra che il prodotto mantiene tutte le caratteristiche di un normale budino,che potra' essere consumato integro o aggitando la confezione in maniera piu' liquida.Questa bevanda è stata creata da un famoso pasticcere giapponese a quanto sembra.La foto e' stata presa da threestepsoverjapan.blogspot.

Ponyo Sulla Scogliera

2009-03-10T10:39:00.006+01:00

Ritorna Hayao Miyazaki con la storia di Ponyo,un pesciolino marina che lotta per realizzare il sogno di vivere con un bambino di nome Sosuke,ma è anche la storia di come un bambino di cinque anni riesce a mantenere una promessa fatta.Il film è un’opera commovente, non solo per la storia fantastica e genuinamente amorosa tra i due bambini, ma anche per la cura dei dettagli.La mamma di Ponyo è niente meno che l’oceano stesso, donna bellissima e onnipotente; Risa è la madre di Sosuke, che fondamentalmente ha cresciuto da solo, ed è una donna che non ha paura di nulla, neanche di affrontare uno tsunami.Koichi, il padre di Sosuke, è una figura assenta, letteralmente distante, sempre impegnato a navigare anche quando potrebbe tornare a trovare la famiglia.La foto e' stata presa da google image.

Hinamatsuri ( 雛祭り)

2009-03-03T11:57:00.007+01:00

Il giorno 3 di marzo in giappone si celebra la festa di Hinamatsuri (in giapponese 雛祭りtradotto letteralmente " festa delle bambole " ) questa anche nota come festa delle ragazze.Le famiglie con delle figlie femmine augurano in questa occasione buona fortuna e una vita felice per il futuro.In questa occasione sono preparate delle piattaforme con un hi-mōsen rosso, sulle quali è esposto un insieme di bambole ornamentali (雛人形, hina-ningyō) che raffigurano l'imperatore, l'imperatrice, gli attendenti e i musicisti della corte imperiale con vestiti di corte del periodo Heian.Questa viene anche festeggiata nella citta' di Firenze, con la partecipazione del patrocinato dell' Ambasciata del Giappone.La foto e' stata presa da google.

RX-78-2 Gundam

2009-02-28T12:03:00.004+01:00

Sembra che nel parco di Shiokikaze sarà realizzata una replica in scala alta 18 metri dell’ RX-78-2 Gundam ,verra' esposta a partire dal mese di luglio 2009.Questa non e' la prima iniziativa che riguarda questo personaggio famoso,in precedenza il Gundam Crisis e' stato esposto nel parco divertimenti di Fuji-Q Highland nel 2007.Sicuramente sara' meta di molti appassionati di questo carattere giapponese.La foto e' stata presa da amiami.com.

La casa di Totoro in fiamme

2009-02-24T12:18:00.011+01:00

Sembra che un incendio scoppiato sabato alle 2:20 di notte ha distrutto la casa di Totoro che si trova nella citta' di Tokyo.Si crede che l'incendio sia di origine dolosa e si sta' investigando sull'accaduto.La casa di legno e' stata costruita nel 1929 e fu descritta da Miyazaki come la casa di Totoro in uno dei suoi libri,inoltre i cittadini di Tokyo hanno raccolto 6.300 firme affinche la casa venisse preservata con la promessa di un ulteriore costruzione di un parco pubblico adiacente.Speriamo che non sia andato tutto in fumo e che la casa possa essere ristrutturata al piu' presto salvando la sua bellezza.La foto e' stata presa da cache.daylife.com.

Todai-ji Nara

2009-02-20T12:53:00.000+01:00

Il Tōdai-ji è uno dei monumenti più importanti della città di Nara, antica capitale dal 710 al 794. Include capolavori architettonici che sono considerati tesoro nazionale. Al suo interno la Great Buddha Hall (Daibutsuden), con un frontale alto cinquantasette metri e profondo cinquanta ; il Vairocana Buddha (conosciuto semplicemente come Daibutsu ) una statua del Buddha alta quattordici metri e la Octagonal Lantern alta quasi cinque metri.La posizione delle mani in cui è raffigurato Buddha ha un preciso significato, la mano destra alzata per togliere le sofferenze e preoccupazioni della gente.La foto e' stata presa da wikipedia.

Pasmo per viaggiare

2009-02-10T11:32:00.000+01:00

Conoscete la carta Pasmo ? Introdotta nel marzo 2007, la tessera offre una completa compatibilita' con il sistema della JR Suica,come anche altri modelli per es. Suica, Pitapa o Icoca.... ,viene utilizzata per viaggiare in diverse parti del giappone,nel caso della Pasmo questa e' utilizzata nell'area di Tokyo.Questa puo' essere ricaricata in qualsiasi stazione ed utilizzata per prendere metro,autobus o altri mezzi di trasposto associati.Personalmente so' solo che la Suica puo' essere utilizzate anche per altri impieghi,per es. per effettuare pagamenti in alcuni negozzi,ma per le altre non saprei.Queste schede sono di facile uso,chi ha avuto l'opportunita' di prendere mezzi di trasporto in giappone sapra' che basta appoggiarla sul display delle macchinette di accesso della metro "per esempio",sia per avere accesso che visualizzare l'importo.La foto e' stata presa da img.blogs.

Festival di Setsubun

2009-02-03T13:47:00.002+01:00

In giappone il Setsubun (節分) e' il giorno prima dell'inizio di qualsiasi stagione,il significato letterario di questa parola e' infatti " divisione dele stagioni ",normalmente il termine e' per indicare la stagione della primavera,chiamata con il nome di Risshun (立春).Questa ricorrenza viene celebrata il giorno 3 di febbraio e fa parte del festival di primavera " Haru matsuri " (春祭),associato con il fine anno giapponese.In questa occasione i giapponesi mangiano un numero di fagioli secchi pari al numero di età,e lanciano i fagioli dicono questa frase " Oni wa soto, fuku wa uchi ",che significa "l'orco (sfortuna) è fuori,la fortuna è dentro".La foto e' stata presa da Wikipedia.

16 gennaio 2009

2009-01-16T12:33:00.004+01:00

Anche quest'anno e' arrivato il giorno del mio compleanno,compio 37 anni.

Mochi di capodanno

2009-01-15T13:18:00.005+01:00

Nel mese di gennaio ed esattamente il giorno 15 ,viene celebrata la fine del capodanno giapponese.In questa occasione si mangiano dei dolci tipici chiamati Mochi,questi sono dei dolci fatti con una pasta di riso " molto appiccicosa "e di solito un ripieno di fagioli dolci,tipica base per molti dolci giapponesi.Questa tradizione proviene e' nata anticamente nell'area di "Kansai ",anche se effettivamente si possono trovare un po' i tutto il paese in questo periodo.Una curiosita' di questi dolci e' che ogni anno molte persone tra cui anziane e bambini rischiano veramente di rimanere soffocati da questa pasta appiccicosa di cui sono fatti.La foto e' stata presa da Wikipedia.

I pompieri di Tokyo

2009-01-07T13:26:00.009+01:00

Sembrano maestri del circo, effettuano salti, capriole e giochi di equilibrio,sono i componenti di una brigata speciale dei vigili del fuoco di Tokyo.Utilizzano delle canne di bambù alte 10 metri,si sbizzarriscono in evoluzioni circensi mantenendo vive le antiche tradizioni giapponesi.Sono i componenti che fanno parte di un'associazione che si chiama Edo Firemanship Preservation Association, si rifà al vecchio nome della città di Tokyo, Edo, che segna anche il periodo storico giapponese terminato nel 1868.La foto e' stata presa da Wikipedia.

Zettai Kareshi ( Absolute Boyfriend )

2009-01-03T13:43:00.002+01:00

Riiko Izawa (Aibu Saki,) la protagonista di questa serie Tv (Zettai Kareshi,)è una ragazza che desidera come tante altre avere un fidanzato.La giovane non è molto fortunata in questo campo, essendo stata già scaricata diverse volte.La fortuna sembra comunque volgere a suo favore quando,dopo l’ennesimo rifiuto, Riiko fa la conoscenza di Namikiri Gaku, uno strano individuo che racconta di appartenere ad un' azienda capace di vendere a Riiko il ragazzo dei suoi sogni. Ed è così che il bellissimo Night Tenjo (Hayami Mokomichi ,protagonista anche di altre molte serie tra cui Tokyo Tower) entra a far parte della vita della ragazza.Night non è altri che un robot, fatto su misura in base alle richiesta di Riiko.Inoltre Soshi Asamoto, amico di infanzia della ragazza e da tempo innamorato di lei, non vedrà di buon occhio questo nuovo arrivato che tuttavia, gli darà la spinta per trovare il coraggio di avvicinarsi a Riiko.La foto e' stata presa da Wikipedia.

Buon anno a tutti

2009-01-01T11:10:00.005+01:00

Volevo augurare un buon anno a tutti voi,con la speranza che il 2009 porti tanta fortuna e serenita'.La cartolina qui illustrata riporta chiaramente il nuovo segno zodiacale nell'astrologia cinese di questo anno ( Toro o Bufalo ) ,mi e' stata inviata da una mia amica giapponese che si trova vicino Kyoto,colgo l'occasione per salutarla ed augurare a tutti i giapponesi un felice anno nuovo.

Yattaman 2009

2008-12-27T11:20:00.002+01:00

Nell' estate del 2009 e' prevista l'uscita del nuovo film sulla serie anime degli anni 80 Yattaman ,i diritti di produzione del famoso cartone animato sembra siano stati acquisiti dalla casa produttrice giapponese Nikkatsu e il costo di questa produzione si agira intorno a 2 miliardi di yen,circa 13 milioni di euro.La storia racconta del trio Drombo, un terzetto di ladruncoli assoldati dal Dottor Dokrobei, una misteriosa figura che gli ordinerà di recuperare i 4 frammenti della pietra Dokrostone in cambio di un favoloso tesoro.Sito ufficiale http://www.yatterman-movie.com/ per guardare il trailer del filmato fai click qui .La foto e' stata presa da ilcinemaniaco.com .

Tokyo Tower compie 50 anni

2008-12-25T15:11:00.001+01:00

La torre di Tokyo ( 東京タワ) ,una riproduzione della torre Eiffel di Parigi ha compiuto 50 anni proprio ieri.Nota in molti film giapponesi ed a molti turisti che si recano ogni anno in giappone e piu' esattamente a Tokyo.Questa sara rimpiazzata a breve " per modo di dire " da una nuova versione di torre che sarà costruito a Sumida-ku nel 2011. La sua altezza si aggirera' intorno a i 610 m e sara' utilizzata a quanto pare per inviare segnali per le trasmissioni digitali.La foto e' stata presa da inventorspot.

Pif in giappone

2008-12-15T12:47:00.002+01:00

Ricordate la ex iena Pif ? e' stata trasmessa nel mese di novembre su MTV una puntata del Testimone dedicata al Giappone.E' la storia di Pif che dopo aver conosciuto una ragazza giapponese online " di nome Maya " decide di andare a Tokyo a trovarla.Vi consiglio di guardarla andando sul link qui sotto riportato,o sulla destra del mio blog alla voce Video Divertenti.la foto e' stata presa da Wikipedia.

http://japanesepleasure.blogspot.com/

Tokyo Tower Tv Serie

2008-12-06T15:25:00.000+01:00

Tokyo Tower e' una delle mie serie giapponesi preferite ,anche questa con la partecipazione come protagonista di Mokomichi Hayami.Esistono in verita' 2 film con lo stesso nome ( Tokyo Tower ),di cui uno e' completamente tratto da una storia diversa (Tokyo Tower the movie) mentre l'altro e' basato sulla stessa trama di questa serie Tv ma con personaggi differenti.Basato sul romanzo di Kaori Ekuni narra la storia di due donne di 30 anni circa in cerca di giovani amori.Toru Kojima ed il suo caro amico Koji sono due giovani studenti con una cosa in comune: entrambi amano frequentare donne piu' grandi .La piu' grande delle due,Shifumi (Hitomi Kuroki),abituata ad una vita lussuosa tra ristoranti,boutique e gioielli costosi si gode la vita tra marito e amante,mentre la seconda Kimiko (Shinobu Terajima ) moglie e donna di casa conduce una vita molto piu' semplice,anche se anche lei attirata dal fascino del giovane Koji.la foto e' stata presa da google.com

Conoscete la Storia di Nohara Hiroshi

2008-11-24T10:02:00.002+01:00

Sembra una storia incredibile,eppure questo cittadino giapponese "Nohara Hiroshi " vive in un aeroporto: esattamente nel Terminal 2 dello scalo Benito Juarez di Mexico City.Neanche lui e' a conoscenza della causa per cui si trova li dal 2 settembre scorso,abita nel settore internazionale dell'aeroporto stesso. Era entrato regolarmente in Messico con un visto turistico della durata di 180 giorni,sopravvive grazie al cibo offerto dai ristoranti del terminal,dorme sulle poltrone nelle sale d'attesa e sta diventando una celebrità tra i turisti di passaggio che lo cercano, scattano foto e si intrattengono con lui.La foto e' stata presa da deia.com

Morning Banana Diet

2008-11-18T12:28:00.004+01:00

In questi ultimi giorni negli U.S.A. c'e'una nuova tendenza,si chiama Morning Banana Diet,un paio di banane e un bicchiere d'acqua tiepida ogni mattina prima di colazione e il gioco è fatto,si potra' mangiare tutto quello che si vuole.Come nel caso di " una mela al giorno leva il medico di torno",non ci dobbiamo per questo stupire se una dieta a base di frutta come la Morning Banana Diet sta' riscuotendo un grande successo.Arrivata dal Giappone,si e' diffusa in pochi giorni ed e' indicata come la causa della scarsità di banane che si registra ultimamente nel paese,questo frutto sembra scomparso dai scaffali dei negozzi.Sara' forse una bufala ? non resta che provare per sapere se questa nuova dieta e' veramente miracolosa come dicono.

Monte Fuji

2008-11-10T12:42:00.005+01:00

Il monte Fuji,noto anche come Fujiyama è un vulcano con un'altezza di 3776 metri,è la montagna più alta del Giappone.La sua cima è ricoperta di neve per quasi 10 mesi all’anno, ed è diventato così un simbolo per il Giappone. Per questo motivo i giapponesi lo considerano un posto sacro, tanto da ritenere doveroso recarsi sulla cima in pellegrinaggio almeno una volta nella vita.È circondato da cinque laghi: il Lago Kawaguchi, il Lago Yamanaka, il Lago Sai, il Lago Motosu ed il Lago Shoji. Dalle loro rive, come da quelle del vicino Lago Ashi, si può godere di splendide viste del monte.Purtroppo quando ho visitato questo posto c'era molta nebbia e non ho potuto fare delle foto al meraviglioso panorama di cui parlano.La foto e' stata presa da wikipedia.org

Sega Joypolis

2008-11-02T16:24:00.018+01:00

Joypolis è il tecnologico parco giochi ideato dalla Sega,situato a Tokyo nel distretto di Yokohama,fu aperto per la prima volta nel 1994,successivamente vennero aperti altri centri a Tokyo, Umeda e Okayama,tutti basati sui giochi e sui passatempi della SEGA.Puo' essere raggiunto da Tokyo :
Treno(a)Tokyo Rinkai New Transportation “YURIKAMOME”,scendere a Odaiba Kaihin Park Station,2 minuti a piedi.
Treno(b)Tokyo Rinkai Kousoku Tetsudo Rinkai Fuku Toshin Line,scendere a Tokyo Teleport Station,5 minuti a piedi.
Bus,Prendere la linea “Niji 01″ a JR Hamamatsu-cho Station,scendere a “Odaiba Kaihin Koen”,2 minuti a piedi.

Qui trovi il sito ufficiale di Sega Jopils
La mappa non e' molto dettagliata,ma da' un'idea di come e' il parco:

Lago di Ashi ( Hakone )

2008-10-23T13:29:00.012+02:00

L'area che circonda Hakone e' molto bella,situiata a nord di Tokyo,questa e' raggiungibile con il treno o con l'utilizzo di autobus,con circa 3 ore di viaggio si arriva.Per avere l'opportunita' di visitare questa area ci vogliono da i 2 a i 3 giorni,oltre al lago di Ashi si puo' visitare il monte Fuji,le montagne che lo circondano,il tempio di hakone (Hakone Shrine ) e i bagni termali di Owakudani.Si puo' fare un giro in nave intorno al lago e si puo' utilizzare la funivia che va' da Sounzan a Togendai.Qui puoi trovre la mappa dell'area,non e' molto dettagliata ma utile per farsi un'idea.La foto sopra riportata e' stata scattata da me.

Festa di Nebuta

2008-10-16T15:12:00.001+02:00

Il festival Nebuta e una delle feste popolari piu famose del Giappone. Nei giorni di festa 20 nebuta (lanterne giganti raffiguranti personaggi mitici da cui il festival stesso prende il nome) sfilano per le vie della citta al ritmo dei tamburi giapponesi (taiko), dei flauti e del canto “lassera” dei danzatori haneto.La foto e' stata scattata da me' a Tokyo nel distretto di Shibuya.

Minato Mirai,baia di Yokohama

2008-10-13T16:36:00.000+02:00

Yokohama,e' considerata la seconda città del Giappone, insieme alla citta' di Tokyo queste due città costituiscono l'area metropolitana che la circonda,in totale conta circa 35 milioni di abitanti.Dalla Landmark Tower di Yokohama,l'edificio più alto del Giappone (quasi 300m),si puo' ammirare una vista incredibile che si affaccia sulla baia di Tokyo.Yokohama era un piccolo villaggio di pescatori fino alla fine del periodo Edo, durante il quale il Giappone non commerciava con altri stati.La foto e' stata scattata da me dalla nave che fa' il giro della baia.

Tempio di Tō-ji

2008-10-09T14:46:00.002+02:00

Il tempio di Tōji (東寺) tempio buddhista originario della setta di Shingon,si trova nella citta' di Kyōto (antica Heian).Venne fondato nel 794 come tempio guardiano di Kyoto ed è incluso tra i
patrimoni dell’ uanità dell’ unesco.Alcuni edifici del tempio si devono al progetto di Kūkai così come alcune delle sculture buddhiste che si trovano all'interno.La sala principale (kōdō) contiene 21 statue disposte in modo da creare un mandala scultoreo.Il Tempio Toji ospita la più alta pagoda del Giappone (57 metri) .La foto e' stata scattata da me.

Odaiba,Rainbow Bridge nella baia di Tokyo

2008-10-04T13:45:00.002+02:00

Qui a Odaiba si puo' ammirare una delle riproduzioni in scala ridotta della statua della liberta' che si trova in origine a New York.Questo quartiere moderno ospita inoltre i palazzi di Aqua City , Fuji TV, Joypolis ( sponsorizzato dalla Sega,include diverse attrazioni " video ") oltre al rainbow bridge , questo attraversa la parte nord della baia di Tokyo.La moderna ricostruzione di Odaiba cominciò dopo il successo dell'Expo '85 in Tsukuba ,quando l'economia giapponese stava attraversando un periodo d'oro.La foto e' stata scattata da me.

Kyoto,distretto di Gion

2008-09-30T13:26:00.002+02:00

Gion è sempre stato uno dei posti piu' affascinanti che si possono trovare a Kyoto,conosciuto anche come il quartiere delle Geishe,qui si puo' vedere la vera citta' di Kyoto , sale da tè in legno e carta di riso, case come capanne ornate da lanterne rosse e bianche,stretti viottoli lastricati pieni di scalini e un atmosfera maggica che ti riporta indietro nel tempo.Gion è un luogo davvero magico,non penso che si puo' trovare un posto simile in tutto il mondo.La foto e' stata scattata da me.

Torre di Tsūtenkaku

2008-09-25T15:10:00.003+02:00

La torre di Tsutenkaku (通天閣) situata nel quartiere di Shinsekai è alta 91metri.E' stata costruita la prima volta nel 1912 e poi rimossa durante la seconda guerra mondiale perche' si temeva che venisse usata come bersaglio nei bombardamenti,fu ricostruita dopo la guerra,esattamente nel 1956.Ha la fama di quartiere amalfamato,ma sinceramente paragonato al nostro standart in europa,devo dire che e' un posto tranquillo,ci sono molte persone che dormono in strada ... ma nessuno ti da' fastidio,credetemi.Basta fare un giro nelle viette per trovare dei posti economici dove poter mangiare,un posto confortevole con del buon cibo si trova sempre in giappone.La foto e' stata scattata da me.

Manhattan Table Tokyo

2008-09-22T14:57:00.000+02:00

Da qui si puo' ammirare una bella vista sui grattacieli di Shinjuku,il menu' e' un po' limitato ma ne vale la pena.E' raggiungibile facilmente dalla stazione di Shinjuku in 8 minuti a piedi uscendo dalla parte sud dela stazione.La foto e' stata presa dal sito ufficiale di Manhattan Table .( http://www.manhattantable.com/concept/index.html )

Ritorno in Olanda

2008-09-20T13:09:00.001+02:00

Come tutte le vacanze anche questa e' finita,e come tutte le volte che torno dal Giappone,ho bisogno di un po' di giorni per potermi riadattare ai nostri usi e costumi.Questa volta per la prima volta sono andato solo,pensavo che avrei avuto un po' di difficolta' per comunicare con i giapponesi,invece tutto sommato non e' andata male.In queste 2 settimane ho visitato,Osaka,Kyoto,Nagoya e Tokyo,qui ho trascorso la maggior parte del tempo,esattamente 8 giorni,ed ho avuto la possibilita' di salire in cima al monte Fuji e di visitare altri posti come Yokoama,Kanagawa e il lago di Hakone,oltre ai quartieri piu' noti di Tokyo.Spero di avere la possibilita' di tornare al piu' presto,ho sempre nostalgia di questo paese,chi lo sa',forse un giorno ...
La foto e' stata scattata a Osaka,Dotombori.

Il pesce Fugu

2008-09-15T12:58:00.001+02:00

In Giappone si puo' mangiare un pesce velenoso di nome Fugu,non ha un sapore eccezionale,ma spesso si mangia per il gusto del brivido di sconfiggere la morte.E' molto importante che venga preparato in maniera corretta da persone specializzate,per questo, soltanto cuochi accreditati hanno il permesso di preparare il Fugu.Il veleno che e' contenuto negli organi di questo pesce (specialmente fegato, ovarie e pelle) può venire rilasciato nel vostro piatto se non vengono utilizzati particolari accorgimenti.Alcune volte e' capitato che qualcuno ci rimettesse la pelle,ma questo e' successo solo quando si e' cercato di cucinarlo in casa senza conoscere esattamente la procedura di preparazione.Io personalmente l'ho provato e devo dire che non e' male,sia crudo che cotto nella maniera come si mangia anche lo Shabu-shabu.

Asakusa Samba Festival

2008-08-29T15:13:00.000+02:00

Questo fine settimana si celebra ad Asakusa " distretto di Tokyo " la 28esima edizione del festival brasiliano di samba.La prima edizione di questa manifestazione risale al 29 di agosto 1981.Oltre alla festa,si disputa anche un concorso: circa 40 gruppi ogni anno si danno battaglia per aggiudicarsi la corona della samba con gli occhi a mandorla.La manifestazione si svolge nell'area di Sensoji Temple,con circa 500,000 persone,oltre alle innumerevoli bancarelle lungo il viale con cibi tipici giapponesi.Questo e' il piu' grande festival di samba che si svolge a Tokyo.

Atterraggio d'emergenza in pieno centro

2008-08-19T10:35:00.007+02:00

Sembra che nella mattinata di oggi,si sia verificato un atterraggio d'emergenza nel centro di Osaka,il pilota e' stato costretto ad atterrare in una strada a scorrimento veloce di Yao,un distretto giapponese della prefettura di Ōsaka.Fortunatamente alla fine nessuno si è fatto male tra i passanti e le auto che occupavano la strada,ma sicuramente ha regalato brividi e spettacolo a i passanti che in quel momento si trovavano nella zona.La foto e' stata presa da Kataweb.com

Yakitori

2008-08-15T12:51:00.001+02:00

Gli Yakitori sono un piatto tipico giapponese,non è altro che uno spiedino alla griglia di pollo accompagnati da una salsa agrodolce,chiamarlo con il suo nome giapponese (Yakitori ) fa' sicuramente piu' effetto.Letteralmente yaki significa “grigliata” e tori “pollo”,spesso sono spiedini di carne, pesce e verdure che vengono consumati come aperitivo, accompagnati da birra o da sakè. Autentica istituzione della cultura giapponese,gli yakitori vengono serviti in piccole taverne in cui ci si siede attorno al bancone (spesso preparati sul momento) e si approfitta dell’attesa per scambiare due chiacchiere con il vicino di sedia.E' facile prepararli ed e' possibile cucinarli anche a casa,qui c'e' una ricetta con relativa salsa di accompagnamento e la spiegazione su come poterli confezionare.In Giappone nei ristoranti di Yakiniku sul menu è possibile trovare quasi ogni parte del pollo,si puo' ordinare spiedini composti unicamente da parti differenti del pollo,coscia, petto, ali, pelle ecc.Questi si trovano spesso anche su le bancarelle dei numerosi festival o manifestazioni che si svolgono in Giappone.La foto e' stata presa da google.com.

Il momento si avvicina ...

2008-08-10T18:37:00.003+02:00

Tutto e' pronto per il prossimo viaggio in Giappone,questa volta ho deciso di vedere meno citta' rispetto la volta scorsa,mi limitero' a visitare circa 4 citta' in 12 giorni ( Osaka, Kyoto, Nagoya e Tokyo .)Il mio JR pass,le prenotazioni degli hotel e il biglietto aereo sono pronti,i miei itinerari pianificati,aspetto solo la data per la partenza ( 7/09/2008 .) Questa volta volero' con la compagnia finlandese Finnair,devo dire che non ho mai trovato un biglietto cosi' economico con partenza Amsterdam,destinazione Osaka.Vivendo in Olanda,penso di avere maggiori possibilita' di trovare biglietti economici rispetto all'Italia,anche se volando con questa compagnia e' possibile avere lo stesso prezzo partendo dalle maggiori citta' italiane.Non immaginavo di tornare in questo paese gia' dopo un'anno dalla mia prima visita,la mia determinazione e il momento positivo dell'euro mi ha permesso di poter esaudire ancora una volta il mio desiderio.La foto e' stata presa da ca4h.org .

L'intramontabile Sampei

2008-08-05T13:33:00.001+02:00

Ricordate il cartone animato del mitico Sampei ?
( Sampei, il ragazzo tredicenne pescatore, col grosso cappellone di paglia. Va nei posti più ameni del Giappone per pescare pesci leggendari. L'amico Pyoshin porta Sampei in giro per il mondo con la scusa di fargli provare nuovi tipi di pesca, ma con la vera intenzione di ritrovare il padre di Sampei, scomparso da molto tempo.In questa serie il Giappone viene mostrato come un meraviglioso paradiso terrestre, e le città non si vedono quasi mai. Una serie bellissima, fuori dal tempo, che rimarrà sempre attuale anche negli anni a venire,dal manga di Takao Yaguchi.) E bene,sembra che in Giappone si stia pensando di produre un film sulla storia di questo personaggio,non e' ben chiaro quando questo sara' pronto,si pensa forse per il prossimo anno,ma sicuramente al piu' presto potremo avere maggiori informazioni su questa produzione.La foto e' stata presa da google image.

Aspettando settembre

2008-07-28T16:59:00.000+02:00

Dopo una pausa estiva passata in Italia,eccomi di nuovo qui' ... aspettando la prossima a settembre con destinazione Giappone.E bene si,anche quest'anno andro' nel paese del sol levante per poter visitare parte di quello che non ho ancora visto,c'e' ne veramamente tanto ancora da vedere,penso che serviranno altre visite in futuro per poter dire di avere visto molto di questo paese.Per il momento cerchero' di aggiornare il mio blog che ho un po' trascurato ultimamente,poi dopo settembre potro' aggiungere le mie nuove esperiense e raccontare qualcosa di nuovo.Auguro a tutti buone vacanze.

Gion-matsuri Festival

2008-06-30T12:37:00.005+02:00

Ogni anno nella citta' di Kyoto "esattamente il 17 di luglio"si celebra il festival di Gion ( 祇園祭 ),una tra le piu' importanti manifestazioni di tutto il Giappone.Inizialmente nato come rituale di purificazione (goryo-e) per calmare il pensiero degli dei responsabili del fuoco,delle inondazioni e dei terremoti,oggi mantiene le sue tradizioni in versione moderna.Sembra avere origini risalenti al 869 quando la gente stava soffrendo di una epidemia di peste,interpretata come la furia della divinita' Gozu,cosi' l'imperatore ordino' alla gente di pregare il dio del santuario di Yasaka "Susanoo-mikoto".In questo periodo il centro della citta' viene chiuso al traffico e le 3 notti che lo precedono portano i nomi di "16 luglio Yoiyama (宵山),15 luglio Yoiyoiyama (宵々山) e il 14 luglio Yoiyoiyoiyama (宵々々山)."Per la durata di tutto il festival le vie sono piene di bancarelle che vendono diversi alimenti tipici giapponesi,quali yakitori (spiedini di pollo arrostiti),takoyaki (palline di pastella con polpo e ginger ),okonomiyaki ( tipo di pizza giapponese ) e dolci tradizionali come taiyaki e molto altro.Per questo evento la maggior parte delle ragazze di Kyoto si veste con il classico kimono estivo " yukata " sventolando i ventagli colorati ornati con bellisime riproduzioni floreali.La festa dura per tutto il mese di luglio, ma il culmine è la mattinata del 17 quando i 32 carri girano per il centro di Kyoto. Se siete in giappone a luglio non dovete assolutamente perdervi questa festa.La foto e' stata presa da flickr.com.

Fare il bagno in Giappone

2008-06-22T13:21:00.006+02:00

In Giappone quando ci si fa' il bagno prima ci si lava sotto la doccia,questa pratica viene chiamata "ofuro",nell'anticamera del bagno ci si lava insaponandosi seduti su di uno sgabellino e ci si risciacqua con l'acqua contenuta in un catino. Solo dopo aver praticato questo rituale si entra nella vasca da bagno dove non viene utilizzato alcun tipo di sapone.Una volta che si e' finito di stare ammollo nell'acqua (solitamente bollente,circa 40 gradi) normalmente non si deve svuotare la vasca,perche' spesso la stessa acqua servirà a chi farà il bagno dopo di voi "questo e' il motivo per cui bisogna lavarvi molto accuratamente prima di entrarvi".Ci sono diversi tipi di bagni in Giappone,pubblici " furoya ," termali " onsen " e privati,i primi spesso ricoperti con piastrelle,per altri invece e' un monoblocco di plastica,per intenderci una cabina dove dentro c'e' la vasca la doccia con lo spazio per potersi insaponare e lavare prima di entrare in acqua,molto belli sono quelli antichi,caratterizzati da due vasche,una per l'acqua mentre la seconda viene utilizzata per scaldare attraverso la combustione di legna.E' molto raro trovare questi ultimi,forse solo nelle case che hanno mantenuto il vecchio stile di vita,quelle nelle zone rurali per esempio,se ne puo' vedere uno nell'episodio del film della Ghibli " Totoro".La foto e' stata presa da blogspot.com

Tempio di Kiyomizudera

2008-06-15T12:41:00.004+02:00

Il nome di Kiyomizudera ( 清水寺) si riferisce ad una serie di templi buddisti ,in particolare al tempio di Otowasan Kiyomizudera (音羽山清水寺) situato nella città di Kyōto .Eretto nel 798, questo tempio è costituito da un'insieme di templi ed edifici costruiti a partire dal 1633.È uno dei piu' antichi monumenti della città,ed e' stato considerato patrimonio dell'umanità da parte dell'Unesco ,candidato inoltre tra i finalisti per le sette meraviglie del mondo.Il Kiyomizudera è un meraviglioso tempio buddista,uno tra i piu' visitati dai turisti che si recano in questa parte del Giappone alla ricerca della storia antica di questo paese. Il tempio è circondato da molto verde e le strutture in legno che lo circondano sono molto caratteristiche,qui si possono notare spesso persone assolte in preghiera.Molto suggestivo e' il panorama che si scorge dalla famosa veranda di Kiyomizu,come si puo' vedere anche dalla foto sopra allegata la veduta e' molto bella,specie se si visita nella stagione dei ciliegi in fiore.Particolare è la sorgente Otawa-no-taki,molto famosa per le proprieta' di quest'acqua,le persone che la bevono " utilizzando i classici mestoli in bamboo'" lo fanno per avere successo negli studi e per una vita longeva.In questo complesso sono situati altri templi,tra cui il Jishu-jinja,dedicato a Okuninushino-Mikoto,dio dell'amore.Vicino a questo tempio sono situate due rocce,la leggenda narra che se riuscirete a camminare spostandovi tra una roccia all'altra mantenendo gli occhi chiusi,questo vi portera' fortuna per trovare l'amore che desiderate.La foto e' stata presa da wikipedia.org.

Zuppa di Miso

2008-06-10T17:13:00.006+02:00

La pasta di miso è una base per minestre,tradizionale della cucina giapponese.Questa e' composta da dashi ," la base del dashi non è altro che un brodo fatto con kombu " un tipo di alga giapponese " e con fiocchi di katsuobushi " filetti di tonno essiccato."Il miso si ottiene dalla fermentazione dei fagioli di soia,con l'aggiunta di sale e koji," utilizzato anche nella preparazione del sake,"questo è composto da grani fermentati quali riso, orzo e fagioli di soia.Richiede da 10 mesi ad un anno circa affinchè il miso sia pronto per essere utilizzato.Viene usato come condimento e nella confezione delle minestre,si possono aggiungere molti altri ingredienti (alga wakame,tofu,cipolla,carote ecc ... ) ,secondo le ricette regionali,stagionali o in base alle preferenze personali.È ricco di enzimi simili a quelli dello yogurt,oltre a contenere lecitina e acido linoleico, che sciolgono il colesterolo nel sangue.Come tutti gli alimenti derivati dalla soia, ha una buona presenza di vitamine del gruppo B.La foto e' stata presa da wikipedia.

L'anguria piu' cara al mondo

2008-06-07T13:45:00.003+02:00

Sono state vendute venerdi' ad un'asta in giappone,le angurie piu' care al mondo,si tratta di una qualita' di anguria nera " Yubari" dal nome del posto dove vengono prodotti, la somma che e' stata pagata si aggira attorno ai 15.000 euro,battendo il precedente record di 12.000 euro dello scorso anno.Questo tipo di raro frutto e' prodotto sull'isola Hokkaido ed e' stato venduto ad un commerciante della prefettura di Sapporo.Questi si possono comunque trovare nei normali suppermercati del paese ad una cifra che si aggira intorno ai 120 fino ad arrivare a 210 euro,prezzo non proprio popolare per i nostri standart.C'e' da dire che tutta la frutta che viene importata in giappone e che si trova sui banchi dei supermercati ha spesso dei prezzi molto piu' alti rispetto a quelli che si possono trovare in europa.La foto e' stata presa dal sito washingtonpost.com.

Sagano,la foresta di bamboo.

2008-05-25T15:43:00.005+02:00

Sagano,foresta di bamboo,questa è una delle foreste di bamboo più belle del Giappone,e' situta tra Kameoka e Kyoto e si puo' raggiungere a bordo del treno romantico " Torokko," in un precedente post ho gia' parlato di questa linea ferroviaria molto antica.Il suono che il vento produce passando tra le foglie di bamboo e' molto particolare e crea una atmosfera veramente suggestiva,pensate che proprio questo tipo di suono e' stato votato tra i 100 suoni piu' belli al mondo da preservare.Sembra che nell'anno 1870,Edison si sia recato in questa foresta per provare ad utilizzare questa pianta come materiale per il filamento della lampadina che stava costruendo,e trovo proprio qui la sua ispirazione.Il posto e' inoltre caratterizzato dai numerosi templi zen,uno di questi e' il tempio di Tenryuji,considerato uno dei migliori nella zona di Kyoto oltre al ponticello di Togetsu molto famoso e visitato ogni anno da migliaia di turisti.La foto e' stata presa da blogger.

Ambasciatore per il turismo

2008-05-18T12:28:00.005+02:00

Come era successo anche per un'altro carattere della manga " Doraemon" ora anche un'altro personaggio e' stato promosso ambasciatore per il turismo,stiamo parlando di Hello Kitty.Questo personaggio nasce nel lontano 1974 per mano di Sanrio ed ha conquistato circa 60 paesi in tutto il mondo,diventando uno dei simboli piu' conosciuti tra gli adolescenti.Il Giappone ultimamente sta' cercando di far conoscere il proprio paese a livello internazionale,in modo da aumentre i visitatori ed incrementare il turismo,basti pensare che l'anno scorso c'e' stato un incremento del 60%,circa 8.5 milioni di persone hanno visitato il paese del sol levante.Il Giappone spera di raggiungere presto cuota 10 milioni di turisti all'anno,questo anche aprendo le frontiere per incrementare il numero di lavoratori stranieri che si vogliono stabilire nel paese.Insomma ... se avete intenzione di visitare questo paese e magari provare una esperienza lavorativa diversa dalle altre,questo e' il momento giusto per tentare,io personalmente ve lo consiglio.La foto e' stata presa da Google News

Le scuole giapponesi

2008-05-12T16:57:00.002+02:00

L'anno scolastico giapponese inizia nel mese di aprile e termina a marzo,normalmente si inizia dalle elementari all'eta' di 6 o 7 anni.Esistono due tipi di scuola,quella pubblica e quella privata (juku),la prima permette di raggiungere un livello qualitativo estremamente basso e i diplomi che vi conseguono non sono spendibili sul mercato del lavoro.Per questa ragione la maggior parte sceglie di iscriversi in quelle private,queste permettono di poter avere una preparazione idonea e potersi iscrivere nelle universita'.Molti studenti frequentano speciali scuole serali o nei fine settimana per prepararsi agli esami di ammissione all'anno successivo "shiken jigoku, ovvero inferno degli esami,spesso anche bambini di 6 o 7 anni, dopo la scuola e le attività pomeridiane dei club, prendano treni o metro per andare a ripetizione, anche fino alle 11 di sera.Come avrete gia' sicuramente visto in alcuni film o nei cartoni manga,gli studenti indossano delle divise in base alla scuola a cui appartengono,per le ragazze spesso con il completo alla marinara e i ragazzi usano il Gakuran.Al mattino si possono sentire spesso le voci degli studenti delle elementari che eseguono esercizi fisici scandendo i numeri in giapponese " ichi , ni , ichi ,ni " il nostro eviqualente di uno , due. Questa foto e' stata scattata a scuola di " Reina Chan " in Kyoto dove si teneva la giornata dello sport.La foto e' stata scattata da Mari

Festival della birra

2008-05-08T09:38:00.003+02:00

Nei giorni scorsi a Tokyo si e' svolto il festival della birra,la manifestazione comprende oltre alla degustazione delle birre giapponesi sponsorizzate dalle maggiori produttrici del paese (Suntory, Asahi Breweries, Kirin Brewery, Sapporo Breweries, Orion Beer ) spettacoli musicali e cibo di ogni genere.Acquistando il biglietto di ingresso e' possibile degustare tutte le birre che si vuole,sia quelle importate dai paesi stranieri che quelle prodotte in giappone,circa 120 tipi diversi di birra prodotta nel paese del sol levante.La manifestazione si e' svolta a Mita Meguro-ku Tokyo,raggiungibile con la linea della metro JR ed esattamente scendendo alla stazione di Ebisu Station.La foto e' stata presa da bento.com.

Festival giapponese in Dusseldorf

2008-04-30T14:08:00.001+02:00

Nel mese di giugno ed esattamente il giorno 14 si slvolge a Dusseldorf il festival sulla cultura giapponese,qui si trova la comunita' piu' grande d'europa con circa 6500 persone provenienti dal paese del sol levante.Nel 2005 questa manifestazione ha attratto in un solo giorno circa 1.2 milioni di persone.Qui si puo' trovare tutto quello che riguarda la cultura del paese,come per es. cibo " sushi, yakitori ,"bibite " sake,birra giapponese ",danza,origami,ikebana,musica " koto, j-popper, j-rocker ,"costumi tipici,arti marziali ecc... Il festival si svolge sulle rive del Reno,qui si possono inoltre incontrare amanti dei caratteri manga,dalle tipiche lolita a i piu' fantasiosi costumi ispirati alle mode giapponesi che si trovano di solito sparse per i quartieri di Tokyo,come per es. le Gothic Lolita da Harajuku,le Ganguro girls da Shibuya e Ikebukuro e cosi' via, " tratteremo sicuramente questo argomento in un futuro post.Il festival inizia intorno le 13:00 di pomeriggio e termina alle 23:00 con un bellissimo spettacolo di fuochi d'artificio che si puo' ammirare dalle sponde del fiume,o se si vuole da i battelli che navigano sul Reno dove vengono anche organizzate delle feste.Lo spettacolo dura circa 30 minuti ed e' molto bello da vedere,nella foto in basso a destra c'e una piccola anteprima dello spettacolo pirotecnico di cui vi parlavo.Le foto sono state prese da http://www.japantag-duesseldorf-nrw.de/index.php?id=305&L=1 ,il sito ufficiale del festival.

Il migliore al mondo

2008-04-25T09:23:00.004+02:00

Sembra che il whiskey giapponese sia il migliore al mondo,una recente rassegna internazionale ha assegnato il premio per il primo posto al distillato Yoichi ( prodotto sull'isola di Hokkaido ),ed esattamente dalla Suntory,la piu' grande societa' produttrice di bevande alcoliche che si trova nella citta' di Osaka.Se avete mai visto il film " Lost in Traslation " sapete di cosa sto' parlando,infatti nel film il protagonista di questa pellicola " Bill Murray " si reca in giappone esattamente nella citta' di Tokyo per pubblicizzare proprio una marca di wihiskey prodotta dalla Suntory.Possiamo dire che l'era del monopolio scozzese sulla produzione del whiskey sia finita ? non penso sia cosi',e' semplicemente che come e' successo anche per tanti altri prodotti,prendiamo ad esempio la produzione de vini,questa si e' allargata anche ad altri paesi .Non ne saranno sicuramente contenti gli scozesi, che per lungo tempo hanno occupato i primi posti al mondo per la produzione di questa bevanda alcolica,legata alla tradizione del paese ormai da decenni.La foto e' stata presa da wikipedia.

Kaiten Sushi

2008-04-18T11:40:00.007+02:00

Kaiten Sushi,sono i classici posti in giappone dove si puo' mangiare sushi,molto spesso viene servito su piattini che scorrono su di un nastro trasportatore.Funziona in questa maniera,le persone si siedono intorno ad un bancone e davanti ad ognuno passa il nastro trasportatore sul quale si trovano piattini di diversi colori con sushi di tutti i tipi " Makizushi ,Temaki ,Nigirizushi ,Oshizushi ,Narezushi e molti altri.Il colore e i motivi su ogni piattino servono ad indicare il prezzo di ognuno,in base a questo verra' poi calcolato il conto finale,e' molto facile per questo vedere torri interminabili di questi vicino ai commensali.Per ogni posto c'e' di solito a disposizione un rubinetto per poter avere acqua calda per il Ocha " te' verde giapponese ",del Gari " ginger dolce " ,del Wasabi e la Shōyu " salsa di soia " oltre alle bacchette di bambu' e l'immancabile salvietta o piccolo asciugamano bagnato " caldo " da utilizzare in generale come tovagliolo .I prezzi sono bassi rispetto a quello che si puo' trovare da noi in europa,gli ingredienti squisiti e il pesce e' veramente fresco,personalmente ne mangerei a go go tutti i giorni ,abbinandolo spesso con la " Miso Soup " una zuppa a base di fagioli di soia,con "Tofu, Wakame e Onion."Gli ingredienti base per il sushi in generale sono : riso per sushi,alga verde " Nori ",frittatina per alcune varianti e i vari ingredienti utilizzati per il ripieno,come per es. pesce,vegetali,uova e altri cibi provenienti dal mare e a volte carne rossa di manzo.La foto e' stata presa da wikipedia.com

Tempio di Fushimi Inari

2008-04-11T10:39:00.007+02:00

Tempio di Fushimi Inari in Kyoto,il nome e' Fushimi,Inari è una divinità popolare che e' diffusa in molti templi e santuari di tutto il Giappone.Per poter visitare questo posto ci vuole tempo,questo sia per apprezzare le bellezze che per poterlo percorrere lungo tutto il suo tragitto.E' un insieme di sentieri collegati tra loro che si arrampicano su di una collina,la maggior parte di questi e coperta da un numero interminabile di Torii rossi che creano un effetto molto bello,i Torii sono tipici dei templi Shintoisti,caratterizzati da questo colore rosso guasi arancione che colpisce per la sua intensita'.Uno tra i piu' grandi Torii di questo tempio si trova all'entrata del complesso prima di arrivare alla scalinata che ne apre il percorso ( guarda ),si possono trovare al suo interno molti santuari anche di religioni diverse e i kitsune,raffigurazioni di animali dalle sembianze di volpi ," spesso un maschio ed una femmina ." Non e' difficile vedere davanti a questi le offerte dei fedeli,spesso riso,sake e altri tipi di cibo,donati a loro volta con la speranza che questi intercedano con Inari a favore del fedele.Personalmente e' stato uno tra quelli che ho apprezzato di piu',oltre alla lunga passeggiata nella tra la natura ci si puo' fermare in un paio di punti di ristoro in stile giapponese,insomma se si vuole si puo' veramente spendere l'intera giornata in questo posto.La foto e' stata scattata da me.

Giappone,ciliegi in fiore

2008-04-06T11:33:00.001+02:00

Ogni anno in giappone si celebra la fioritura dei cliliegi,ormai da secoli questo e' uno degli eventi piu' attesi durante l'anno.La fioritura inizia dal sud del paese "Okinawa" nel mese di marzo spostandosi verso Kyoto per arrivare a Tokyo agli inizi di aprile,il ciclo si conclude poche settimane dopo quando si raggiunge la parte estrema di Hokkaidō .Questo evento segna anche l'inizio ufficiale dell'anno scolastico e lavorativo per i giapponesi,e le previsioni che lo caratterizzano sono spesso precise e dettagliate sui singoli giorni di effettiva fioritura.In questo periodo si possono vedere molte persone che dopo il lavoro o la scuola si incontrano sotto gli alberi di ciliegio per fare due chaiacchiere e magari bere del buon sake,e' considerato un evento di contemplazione ed a volte una scusa per alzare un po' il gomito.Nel libro di Will Ferguson "Autostop con Buddha",c'e una descrizione dettagliata su questo evento.Si possono trovare molti riferimenti al fiore di ciliegio in poesia e nella letteratura giapponese, inoltre gli alberi di ciliegio sono stati offerti dal Giappone come simbolo di pace a molti paesi di tutto il mondo. Io personalmente non ho ancora avuto l'opportunita' di vedere questo evento dal vivo,questo perche' mi sono recato in giappone sempre nei mesi estivi o intorno settembre ottobre,attendo pero' con impazienza che la mia compagna Mari " che si trova in questo momento in giappone " torni al piu' presto con le foto scattate in Kyoto e Sapporo.

Takoyaki

2008-03-31T11:35:00.012+02:00

Takoyaki,questo piatto giapponese e' uno tra i miei preferiti,e' una specie di polpetta fatta con della pastella a base di acqua uova farina e sale,come ingredienti principali si usano,polipo spezzettato,zenzero marinato konnyaku e cipolla verde,il tutto viene in fine condito con salsa tipo quella per okonomiyaki, alga verde aonori, maionese, e katsuobushi .Una volta preparata la pastella si versa sulla piastra che si vede nella foto in alto a destra e si aggiungono in un secondo tempo il resto degli ingredienti," compresi i pezzetti di polpo precedentemente lessato ",si fa' ruotare con una specie di punteruolo la polpettina man mano che si rapprende e acquisisce un colorito bruno.Questo piatto e' originario di Osaka,ma si puo' trovare anche nel resto del giappone,camminando per le vie della citta' si possono incontrre diversi chioschi che lo vendono,se avete l'opportunita' di vederne qualcuno nella vostra permanenza in giappone vi consiglio di provarlo.Personalmente sono riuscito ad acquistare una piastra per takoyaki su internet e non essendo cosi' dificile trovare gli ingredienti necessari,si puo' facilmente cucinare in casa,non e' difficile ed inoltre veloce da preparare.Le immagini sono state prese da wikipedia.

Iga Ueno Ninja festival

2008-03-23T17:19:00.001+01:00

Per i passeggeri che dal primo di aprile al 6 maggio si vestiranno da ninja e prenderanno il treno lungo la linea Iga Testudo,il biglietto sara' gratuito,questo e' quanto e' stato annunciato dalle ferrovie giapponesi.Tutto questo sara' possibile grazie al festival che si terra' in quei giorni ad Iga,un famoso festival dedicato ai ninja.La Iga Tetsudo,lo scorso ottobre ha sostituito la vecchia linea Kintetsu Iga,ed ha promossso questa offerta in quanto parte dei festeggiamenti dell'Iga Ueno Ninja Festa,la ricorrenza che celebra il legame tra la città della prefettura di Mie e l'antica arte del ninjutsu. Questo evento si ripete ogni anno,la città organizza il Ninja Festa che si tiene nei quartieri centrali di Iga.I visitatori, tra le altre cose, hanno l'opportunità di cimentarsi nel lancio degli shuriken e si ha l'opportunita' di poter affittare costumi da ninja.la foto e' stata presa da japanvisitor.com.

Kameoka

2008-03-19T13:09:00.002+01:00

Qui siamo a Kameoka,una cittadina di circa 95000 abitanti che si trova a sud ovest di Kyoto a piu' o meno 20 minuti di treno dalla stazione centrale.Come avevo anche scritto su un post precedente ,questa e' stata la nostra base tra i vari spostamenti,si perche' "Okasan" ovvero la mamma di Mari abita in questo distretto.E' un posto molto tranquillo,immerso tra le montagne e campi di riso,famoso per il treno romatico di nome Torokko che costeggia il fiume Hozu fino a Kyoto.La foto e' stata scattata dalla finestra della stanza da letto dove bivaccavo,naturalmente questa cittadina e' molto piu' grande di quello che si puo' vedere da questa immagine ed offre come un po' tutte le citta' in giappone,numerosi servizi tra cui centri commerciali convenience shop " aperti 24 su 24 ecc ... " Kameoka e' anche conosciuta per la qualita' dei prodotti con cui rifornisce la citta' di Kyoto ed il resto della prefettura circostante,tra cui castagne,fagioli neri,riso,matsutake funghi,daikon e ayu " un tipo di pesce" oltre a tanti altri ingredienti.I posti che si possono visitare sono,il fiume Hozu con la possibilita' di una gita in barca,la stazione del treno di Torokko,il tempio di Anaoji e la foresta di bambu'.

Doraemon ambasciatore degli Anime

2008-03-14T15:52:00.000+01:00

Ricordate il cartone animato giapponese Doraemon,a chi non e' mai capitato di vederlo in Tv ! e bene si,sembra che in giappone sia stato eletto dal ministro degli esteri in persona come ambasciatore degli Anime .Il suo compito sara' quello di esportare all'estero la cultura del sol levante,negli ultimi periodi il giappone si e' impegnato in diversi fronti per far conoscere anche all'estero la propria cultura ed incrementare cosi' il turismo.C'E' anche chi pensa che questa potrebbe essere una mossa per poter stemperare le tenzioni che si sono create attorno alla caccia delle balene praticata dal giappone ed altri paesi.Voglio augurare buona foruna a Doraemon ed a tutti i giapponesi,Gambatte !

Kamakura (Kanagawa)

2008-03-07T12:26:00.015+01:00

Il Buddha di Kotoku-in si trova nella cittadina di Kamakura,e' alto circa 13,5 metri ed e' costruito in bronzo,in passato si trovava custodito in un tempio che fu' poi distrutto nel 1495 da uno tzunami .Nella parte destra di questa statua si trova un passaggio che viene utilizzato dai turisti per accedere all'interno,per pochi yen si ha l'opportunita' di entrare ed ammirare la struttura internamente.Anche esssendo un piccolo centro,Kamakura vanta un gran numero di templi ed in passato (Kamakura shogunate,dal 1185 al 1333 ) e'stata la capitale del giappone.Kamakura puo' essere raggiunta da Tokyo con piu' o meno un'ora di viaggio in treno,e' ben attrezzata per il turista e si possono comprare tra i vari negozzi che si trovano sulla via centrale diversi prodotti tipici del posto e kimono nuovi o di seconda mano a buon prezzo," io personalmente ne ho acqusiato uno ." Per gli amanti del mitico Totoro della Ghibli,c'e' un negozio situato vicino alla stazione dei treni dove si puo' acquistare qualsiasi gadget di questo carattere giapponese " per chi non lo conoscesse,e' il personaggio nella foto riportata in questo blog,sul mio profilo."
La foto e' stata scattata da me.

Totoro shop si trova vicino al McDonald's

Il distretto di Gion

2008-02-27T11:47:00.013+01:00

Gion,è un distretto di Kyoto,risale al periodo del Medio Evo ed e' situato davanti al tempio di Yasaka Shrine,questo è stato costruito per i bisogni dei viaggiatori che si recavano in visita al tempio di Yasaka.Negli anni successivi si è evoluto ed e' stato trasformato in uno dei distretti per geisha tra i piu' esclusivi e noti in tutto il Giappone, oltre ad offrire ristoranti tipici giapponesi sia per quanto riguarda la cucina che per l'aredamento ",camminando per le viette che lo caratterizzano,si ha la sensazione di trovarsi nel passato".Il distretto di Gion e' stato dichiarato patrimonio nazionale per la conservazione della cultura giapponese,ultimamente la citta' di Kyoto

ha completato un progetto per ristabilire le vie di Gion e conservare la bellezza originale di questo distretto. Quello che rimane di Gion vecchia "case di legno giapponese in vecchio-stile" viene chiamato con il nome di Machiya , che tradotto approssimativamente significa "casa della città,casa del tè o di Ochaya ." Questi sono particolari luoghi dove i patroni di Gion "dai vecchi samurai a agli uomini d'affari dei giorni nostri",sono stati intrattenuti dalle Geiko durante i secoli.

All'interno delle Ochaya e' riprodotto un mondo a parte dedicato all'intrattenimento dei visitatori, specialmente durante la sera qui si possono consumare cocktail,fare conversazione,ascoltare della musica giapponese con balli e canti tradizionali.Durante il giorno " con un po' di fortuna "e specialmente di sera,sia le Geiko che le Maiko si possono incontrare per le viette di gion durante gli spostamenti tra una ochaya e l'altra.

La foto e' stata scattata da me

Curiosita' sotto i piedi

2008-02-20T15:19:00.013+01:00

In Giappone anche i tombini sono destinati a stupire il visitatore : chi si e' recato per piacere o lavoro in questo paese,avra' sicuramente notato che le strade sono spesso abbellite da tombini con immagini e colori vivaci.Penso sia una buona maniera per rendere il grigiore urbano piu' gradevole del solito,devo dire che se ne trovano alcuni veramente interessanti,con raffigurazioni di edifici o caratteri tipici della cultura del sol levante.Sono semplici tombini in ghisa" piu' o meno come i nostri " ,ma con un pizzico di colore e qualche raffigurazione particolare si puo' dare interesse ad una cosa che tutti i giorni abbiamo sotto i piedi ma che mai ci siamo soffermati a guardare. In Giappone, si sa, viene dedicata molta cura e rispetto allo spazio urbano,nella vita di tutti i giorni si puo' notare la precisione minuziosa che questo popolo dedica all'aspetto di cio' che lo circonda.Un modo molto semplice ed efficace di rendere più ospitali e colorate le grandi città del Sol Levante ... e per le nostre ? ... pensate che possa funzionare !?
La foto e' stata presa da blogger .

San Valentino

2008-02-14T13:34:00.008+01:00

La festa degli innamorati e dei commercianti che fanno affari d'oro,San Valentino ... in Giappone e' il giorno in cui coloro che custodiscono segretamente un sentimento nel cuore lo rivelano, dichiarandosi ... e succede che in Giappone per questa giornata particolare sono tradizionalmente le donne a prendere l'iniziativa, e dichiarano il loro amore regalando cioccolato " perche' questo non capita anche da noi ? ".Tra i giovani, ,il giorno di San Valentino è il giorno delle sfide,in Giappone normalmente non si possono portare merende a scuola , incluso il cioccolato, e come regalarlo allora agli amati senza farsi pizzicare dagli insegnanti diventa il problema numero uno della giornata, per le ragazze naturalmente, quanto ai ragazzi, invece, San Valentino è il giorno vissuto probabilmente con maggior ansia di tutto l'anno, perché secondo il numero dei cioccolati ricevuti hanno modo di verificare la propria popolarità... Per i più grandi le usanze sono piu' o meno le stesse, le donne che lavorano distribuiscono cioccolato ai colleghi o ai superiori maschi,non per amore ma per simpatia , oppure più realisticamente perché si sentono obbligate,questo genere di cioccolato dato nel giorno di S.V.è stato battezzato come "ciocolato d'obbligo", magra consolazione per quei maschi che, poverini, non ne riceverebbero di certo altrimenti!

La foto e' stata presa da flickr.com.

Okonomiyaki

2008-02-07T12:08:00.002+01:00

Okonomiyaki ,si dice che sia l'equivalente della nostra pizza ,anche se effettivamente centra ben poco con lo standart della nostra pizza italiana.E' una base di acqua,farina,uova,sale,ginger,cavolo cappuccio con l'aggiunta di altri vegetali o di carne e pesce se piace,questa puo' cambiare in base ai gusti.Viene cucinato nei ristoranti direttamente al tavolo dei clienti spesso su di un teppan,e come condimento finale si usa di solito salsa di soia o kuzu,maionese e del bonito ( katsuobushi ),questo viene utilizzato nella cucina giapponese anche nella preparazione di zuppe,tra cui la soba, la zuppa di miso e il brodo .Okonomiyaki significa mettere quello che si vuole sulla piastra, e quindi partendo dalla ricetta di base si può davvero spaziare con la fantasia. In ogni caso, le due varianti più comuni sono la scelta tra l’Okonomiyaki con carne, con pancetta, e quello con pesce o più frequentemente gamberetti.La salsa per Okonomiyaki potete normalmente trovarla nei negozi che vendono cibo orientale,in specifico si trova in negozi che vendono prodotti d’importazione giapponese, a differenza di quanto può succedere invece con la salsa di soia che si puo' trovare in qualsiasi negozio per prodotti biologici.Personalmente lo trovo un piatto gustoso e molto pratico da cucinare,spesso mi diverto a creare delle varianti con nuovi ingredienti per sperimentare nuove combinazioni.

Ricetta per Okonomiaky

La foto e' stata presa da wikipedia.org.

Ginkaku-ji

2008-02-04T13:30:00.002+01:00

Tra i templi che abbiamo visitato,questo e' uno tra quelli che preferisco,non tanto per le costruzioni ma quanto per la cura dei giardini zen che lo circondano,sto' parlando del Ginkaku-ji ,chiamato anche con il nome di Jisho-ji,fratello minore del Golden Pavilion e' stato dichiarato dall'unesco nel 1994 patrimonio dell'umanita'.Originariamente non era un tempio,ma ben si una villa costruita da Ashikaga Yoshimasa ,figlio maggiore di Ashikaga Yoshimitsu,costruttore del Golden pavilion ( Kinkaku-ji ).Durante la guerra di Onin ,la citta' di Kyoto fu' in parte distrutta ma fortunatamente questo tempio non fu' toccato e riusci a mantenere la sua bellezza fino ai giorni nostri,anche se ha attraversato nel 1615 momenti di degrado.Come avevo anche indicato in un post precedente,questo tempio mi ha colpito per la cura dei giardini che si trovano all'interno,guardandoli bene ci si accorge che sono di una precisione quasi maniacale "tipico dei giapponesi",ogni linea o singolo sasso e' messo in una posizione ben definita,nulla viene lasciato al caso.Mi sono promesso di ritornarci una seconda volta,primo perche' da come potete aver capito mi e' piaciuto molto,secondo perche' il giorno che lo abbiamo visitato non era tra i migliori,pioveva e non ho avuto l'opportunita' di poter vedere tutto quello che mi interessava.

La foto e' stata scattata da me.

Obento

2008-02-01T11:01:00.003+01:00

Avete mai avuto l'opportunita' di consumare un Obento ? questo e' il tradizionale pasto da viaggio o che si porta normalmente al lavoro,sembra avere le sue origini nel periodo Kamakura tra il 1185 al 1333.Devo dire che sono molto pratici e del tutto niente male,premetto che il cibo in Giappone e' tra i migliori al mondo,sia come qualita' che come cura nella presentazione,proprio in questo periodo un'organizzazione no profit giapponese di Tokyo ha annunciato il suo progetto di rilasciare un marchio di qualità per i ristoranti giapponesi presenti nei vari paesi del mondo e promuovere la vera cucina giapponese all'estero. Quello della foto e' un semplice obento da viaggio aquistato nella stazione di Tokyo,puo' comunque dare un'idea di cosa ci si puo' trovare all'interno,ne esistono di diverse forme e contenuti,quelli per i bambini ( Obento Kids ) di solito sono piu' fantasiosi e colorati.Si possono acquistare nelle stazioni dei treni,nei convenient shop,market,centri commerciali ecc ... ,proprio su questi ultimi posso dire che ogni cenntro commerciale dispone di 1 o piu' piani dove si possono acquistare pietanze di ogni genere,dal sushi alla famosa tempura,dolci ,pane e tante altre cose,un vero e proprio paradiso per quanto mi riguarda.Se andate in Giappone per vacanza o per altro ... provatelo,poi mi dite che ne pensate,buon appetito a tutti.

La foto e' stata scattata da me.

Distributori automatici

2008-01-31T11:26:00.003+01:00

Una curiosita che riguarda il Giappone,e' il numero incredibile di distributori automatici dislocati lungo le strade di citta' e paesi,non c'è quasi nulla in in questo paese che non si possa trovare in un distributore automatico.Oltre al gran numero di articoli che si possono acquistare, quello che mi ha subito incuriosito e' il numero di queste che si possono trovare in una sola strada,sono praticamente file di distributori messi uno accanto all'altro,nella foto ce ne sono una decina solo per la vendita di bibite.Si stimano circa 5.6 milioni di distribuitori,diciamo piu' o meno una ogni 20 persone,i piu' comuni sono quelli per sigarette e bevande oltre molti altri che includono,ombrelli,biglietti da visita,gelati,pop-corn,film porno,ramen caldo,riso,ricariche per cellulari,carta igienica,uova fresche,liquori,sviluppo delle foto,kerosene, e tante altre.Riguardo i ricaricatori per i cellulari devo dire che sono molto utili,questi normalmente si trovano in prossimita' di stazioni metro,treni o anche centri commerciali o locali pubblici,con pochi centesimi si possono collegare e verrano cosi' ricaricati.Ultimamente ci sono state preoccupazioni per il fatto che liquori, birra e sigarette sono alla portata di qualsiasi bambino in grado di introdurre delle monete ,per questo è appena stata presentata una nuova macchina hi-tech in grado di distinguere l'età del cliente in base ai tratti somatici del volto, chiedendo l'esibizione un documento di identita' nei casi di difficile riconoscimento facciale.Devo dire che per tutto il periodo che ho viaggiato in questo paese non mi e' mai capitato di vedere scene del genere,sara' per la coscenza dei giapponesi,sara' per il basso tasso di criminalita' ,fatto sta' che questo si puo'indicare come uno dei paesi piu' sicuri al mondo.

La foto e' stata presa da wikipedia.org.

16 gennaio 2008

2008-01-16T13:45:00.002+01:00

Oggi e' il mio compleanno,compio esattamente 36 anni.

La foto e' stata scattata da Mari.

Kinkaku-ji

2008-01-15T16:59:00.004+01:00

Qui siamo a Kyoto,ed esattamente al Golden Pavilion chiamato Kinkaku-ji ,il posto e' molto bello,circondato da giardini zen con ruscelli e piccole cascate che scendono giu' da collinette ricoperte di muschio.La costruzione ricoperta d'oro e' molto bella da vedere ed ha un certo impatto sullo sfondo verde,anche se il migliore per ammirare i gairdini zen rimane secondo me il Ginkaku-ji,lo vedremo sicuramente in altri post.Sullo stesso spazio si trovano altre costruzioni,case dove si celebrava il rito del te e piccoli templi dove si possono fare delle offerte squotendo il famoso cordone attaccato ad una campana,"non c'e' un nome ben preciso ma letteralmente si puo' chiamare kane no himo.Kinkaku-ji inizialmente era una casa di villeggiatura poi convertito in tempio Rokuonji,si possono vedere le differenze tra i 3 piani della costruzione,ognuno in stile diverso.Negli ultimi anni per entrare nella maggior parte dei templi buddisti e' necessario pagare,in questo caso l'entrata si aggirava intorno a i 400Yen,prezzo accessibile a tutti di circa 2.5 Euro.Approposito di questo,vorrei sfatare la leggenda del giappone molto caro e non accessibile a tutti,questo forse era riferito ad alcuni hanni fa',ma da quando e' entrata in vigore in europa la moneta unica,le cose sono decisamente cambiate.
La foto e' stata scattata da me.

Kyoto Nishiki

2008-01-08T19:01:00.003+01:00

Dopo essere arivati ad Osaka abbiamo preso il treno per raggiungere Kyoto, questo e' stato il posto dove ho trascorso il maggior tempo tra uno spostamento e l'altro "per la precisione in Kameoka'.La foto in particolare e' stata scattata nel mercato di Kyoto Nishiki ,e' parte di un tempio che si trova nel bel mezzo dei numerosi negozzi che vendono articoli e cibo giapponese di ogni genere.Sono rimasto sorpreso nel vedere in un mercato un luogo di culto,ma... questo e' il Giappone,il vecchio che si mescola al nuovo in una armonia di suoni colori e profumi asiatici che a tutto oggi mi sembra ancora di rivivere.Percorrendo le strade della citta' si possono vedere alcune persone che indosano il tipico Kimono giapponese,molto belli quelli con motivi floreali,tra l'altro sembra stia tornando di gran moda l'uso di questi anche tra i giovani.Percorrendo la parte vecchia di Kyoto con un po' di fortuna si possono a volte incontrare alcune Geisha che in base a come sono vestite ed ad altri particolari si distinguono in ,Maiko e Geiko.Devo dire che siamo stati molto fortunati,io e Mari ne abbiamo incontrate due in serate diverse nella parte vecchia di Kyoto,Gion.La foto e' stata scattata da me.

Natto per tutti

2008-01-05T15:05:00.003+01:00

Una piccola parentesi per questo alimento giapponese,ne avete

mai sentito parlare ? si chiama natto,non e' altro che fagioli di

soglia fermentati con l'aggiunta di salsa di soia e mostarda.L'odore e' molto forte e ha la caratteristica di essere molto appiccicoso,piu'

si mescola e piu diventa filamentoso.Viene consumato di solito al mattino come prima colazione con riso o altro,e' un concentrato di vitamine,proteine e calcio,sembra avere addirittura una funzione antibiotica ,questa data dal bacillo ( Bacillus subtilis) che ne permette la fermentazione.Io lo trovo gustoso,ma per sentito dire dai giapponesi stessi,non molti stranieri (Gaijin ) ne apprezzano il sapore. La foto e' stata presa da wikipedia.org..

Aeroporto Kansai

2008-01-02T20:00:00.004+01:00

Mi chiamo David,sono italiano e da circa 10 anni vivo in Olanda.La mia avventura e' cominciata da qui, Aeroporto Kansai Osaka,11 settembre 2007,grazie anche alla mia ragazza sono riuscito a coronare il mio sogno,il suo nome e' Mari ed e' nata e vissuta per 28 anni in giappone.Questo e' stato il mio primo viaggio in Giappone,tra le localita' che abbiamo visitato,le maggiori citta' sono:( Kyoto , Osaka , Tokyo , Kobe , Kamakura , Kameoka ) ,anche se con enormi differenze tra loro,devo dire che tutte mi hanno incantato per la gentilezza e l'ospitalita' che le persone di questo paese sanno trasmettere.Per il tempo di 2 settimane che abbiamo trascorso girando,ho cercato di capire e apprezzare le diversita' con la nostra cultura e le contraddizioni che si sono presentate davanti a i miei occhi.Come lessi tempo fa su di un libro di Terzani,il Giappone o lo ami,o lo odi,io sono uno di quelli che lo ha amato fin dal primo momento che ha messo piede a terra,mi sono sentito subito a mio agio,non so' ... era come se in qualche modo fossi gia' stato li in passato.Spero di poter descrivere al meglio su questo blog la mia esperienza nel paese del sol levante.La foto e' stata scattata da Mari.